Il patrozzo in black and white

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Mash doppio fondo

Ecco i miei Slunts e l'ultimo esperimento per recuperare un lievito liquido white labs

Questi sono gli slunts che sono riuscito a fare come prima volta non mi posso lamentare l'unico difetto a mo avviso solamente estetico sta nel fatto che quando ho inoculato la gelatina non sono riuscito a farla propagare uniformemente e quindi la classica incrinatura è venuta un pò male ma per il resto lo shunt ha fatto il suo dovere anzi ho pure notato che è molto più comodo usare la gelatina liquida invece di quella in polvere vi lascio alle foto...